Jedno z nejslavnějších vín v regionu Apulie (italsky Puglia), pro nějž hrozny odrůdy Primitivo dozrávají na hlavách révy vinné živené místní bohatou půdou a vydatnými slunečními paprsky. Díky tomu, že splňuje specifické regulace tohoto regionu a pro jeho výrobu se používá konkrétní odrůda vinné révy, spadá do kategorie IGT (Indicazione Geografica Tipica). 

Díky kladnému hodnocení od italské vládní degustační komise se pyšní ochrannou známkou pro vína DOCG, která zaručuje výjimečně vysokou kvalitu tohoto vína kontrolovaného původu s garancí. Nabízí rubínově červenou barvu a přepychový ovocný buket složený z tónů černé i červené třešně, švestek a fialek. 

Prémiová řada s názvem Collezione Oro nabízí vína vyráběná podle starověké tradiční receptury. Snoubí se v nich hrdá minulost s moderními vinařskými technikami díky čemuž dosahují výjimečných kvalitativních standardů. Vyrábí se pečlivě ze směsi hroznů Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo podle starověké tradiční receptury shrnuté do metody „Governo“, která spočívá v indukci druhé fermentace přidáním sušených hroznů.

Hrozny odrůd Trebbiano, Vermentino a Chardonnay pocházejí z vinic starých dvanáct až patnáct let vysazených v oblastech Chianti a Maremma.

 Hrozny odrůd Sangiovese, Malvasia nera a Ciliegiolo pocházejí z vinic starých dvanáct až patnáct let vysazených v oblastech Chianti a Maremma. Půda je zde převážně kamenitá a mísí se v ní vápenec s jílem. Ihned po sklizni se hrozny odstopkují a prvních 12 hodin chladí v nerezových kádích na 8 ° až 10 °C.

Směr moderních bílých vín udávají v Itálii tři severovýchodní regiony známé jako Tre Venezie. Region Veneto je první v objemu vín kategorie DOC (Denominazione di origine controllata). Trentino-Alto Adige zase vede v procentuálním podílu z celkového množství, zatímco Friuli-Venezia Giulia si drží svoji pozici prostřednictvím svých stylových bílých vín.