Prémiová řada s názvem Collezione Oro nabízí vína vyráběná podle starověké tradiční receptury. Snoubí se v nich hrdá minulost s moderními vinařskými technikami díky čemuž dosahují výjimečných kvalitativních standardů. Vyrábí se pečlivě ze směsi hroznů Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo podle starověké tradiční receptury shrnuté do metody „Governo“, která spočívá v indukci druhé fermentace přidáním sušených hroznů.
Víno červené PICCINI Collezione Oro Chianti RISERVA DOCG 13,5% 0,75l
Piccini Collezione Oro Chianti Riserva DOCG je toskánské červené víno vyrobené z hroznů odrůd 90 % Sangiovese a 10 % Cabernet, vinařská oblast Chianti Riserva DOCG, Toskánsko, Itálie. Víno zrálo 9 měsíců, přičemž 30 % směsi zrálo v barikových sudech a 70 % v dubových sudech. Následně se ještě několik dalších měsíců nechalo odpočívat v lahvi, dokud mohlo jít do prodeje.
Vášeň, tradice a know-how jsou klíčovými ingrediencemi, které vinařská značka Piccini využívá pro výrobu svých vín na vysoké umělecké úrovni. Kolekce vín Piccini "Collezione Oro" (v překladu zlatá kolekce) obsahuje jenom vína neobyčejné kvality a perfektní vyváženosti z moderního Toskánska.
Vůně: intenzivní, trvanlivá a ovocná následovaná jemnou vanilkou v závěru.
Chuť: hřejivá s lehkými taniny, sametová, bohatá ve struktuře a s dlouhým závěrem.Víno je ideální volbou steakům, barbecue a starším sýrem. Podávejte při teplotě 18 ° C.
Prémiová řada s názvem Collezione Oro nabízí vína vyráběná podle starověké tradiční receptury. Snoubí se v nich hrdá minulost s moderními vinařskými technikami díky čemuž dosahují výjimečných kvalitativních standardů. Vyrábí se pečlivě ze směsi hroznů Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo podle starověké tradiční receptury shrnuté do metody „Governo“, která spočívá v indukci druhé fermentace přidáním sušených hroznů. Tato konkrétní operace dodává vínu tělo, harmonii a komplexnost. Díky kladnému hodnocení od italské vládní degustační komise se pyšní ochrannou známkou pro vína DOCG, která zaručuje výjimečně vysokou kvalitu tohoto vína kontrolovaného původu s garancí. Nabízí rubínově červenou barvu a přepychový ovocný buket složený z tónů černé i červené třešně, švestek a fialek. Každý jeho doušek pohladí patro teplým objetím aromatických bylin, které je navíc doplněno vynikající a elegantní tříslovou texturou. Tato velkorysá harmonie nejlépe zvýrazňuje šťavnatá grilovaná masa, sýry a slané polévky. Doporučená teplota servírování je 18˚C.
„Není důležité, kolik toho děláte, ale kolik vášně do toho vložíte.“ (Angiolo Piccini). Vína Piccini nabízejí především příběh velké rodinné vášně. V každé láhvi se ukrývá celá řada hodnot počínaje rodinnou tradicí trvající jíž 5 generací až po touhu šířit dokonalost a italský způsob užívání si života.